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教育・文化

平成30年度(2018)公民館講座

ふるさと探求講座 佐々木十美さんと学ぶ第2弾!
「食による異世代交流~事例発表から学ぶ」

置戸町出身在住の元管理栄養士で、NHK「プロフェッショナル~仕事の流儀」
で特集され、「給食の母」と呼ばれる佐々木十美さん。
昨年ゆめホールで開いた講演会は大好評でした。今年は豊かな暮らしのために
食はどうあるべきか、どうしたらよいか、3回の連続講座を通して課題と方策を考えてみます。

※各回参加 要申込み
※各回託児あり 無料・開催日10日前までに申込み
◆問合せ・申込み ゆめホール知床(22-2222)

■1回目:事例発表会

「異世代交流・地域食堂・孤食・食育・地産地消」をキーワードにそれぞれの取組みを報告します。
・日時 2月17日(日)13:00~15:00
・場所 ゆめホール知床 会議室2
・パネラー 佐々木十美さん(置戸町食のアドバイザー)
      藤谷佐智子さん(斜里町自治会連合会女性部会長)
      小暮千秋さん(元斜里児童館職員)
・定員 20人
・参加費 無料

■2回目:料理講習会

「日本一の給食」で子どもたちを育てた佐々木十美さん。
人気ナンバー1となった置戸町給食伝説のカレーを作ります。

・日時 3月8日(金)14:00~18:00
・場所 ゆめホール知床 調理実習室
・定員 20人
・参加費 500円
・持ち物 エプロン・三角巾

■3回目:講演会

置戸町における「食のまちづくり」について佐々木十美さんが講演します。

・日時 3月9日(土)10:00~12:00
・場所 ゆめホール知床 会議室1
・定員80人
・参加費 無料

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