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知床しゃりブランド第1回認証審査会(平成21年11月15日(日)実施)
- 11月15日に第1回認証審査会を開催し、申請された7事業者13商品について審査を行いました。
午前は、認証委員5名と町民食味審査員10名による食味審査を行い、その後、製造現場等の現地調査及びヒアリングを行いました。午後からの最終審査会では、食味審査や現地調査ヒアリングの結果をもとに、認証の合否の判定を行いました。
その結果、4事業者9商品が認証されました。
(食味審査会)
(製造現場等の現地調査及びヒアリング)
(最終審査会)

